A Assa-peixe (Vernonia polysphaera) é um arbusto da familia Asteraceae, nativa do Brasil, utilizada para fins medicinais. Também chamada de cambará branco, cambará-guaçú, chamarrita, estanca-sangue, tramanhém, mata pasto, cambará-do-branco, erva-preá e enxuga. Sinonímia: (Vernonia polyanthes).
Se apresenta como uma planta arbustiva ou arbórea, com média de 2,5 m de altura, de caule lenhoso, amplamente ramificada, cujos ramos são sulcados, glabrescentes, angulosos e densamente pilosos. Possui folhas simples alternadas, lanceoladas, pecioladas, cujos pecíolos apresentam comprimento variado, com base atenuada e ápice agudo ou acuminado. Sua inflorescência é formada por flores brancacentas, alvas ou rosadas, disposta no ápice dos ramos, com capítulos pequenos, sésseis ou curtamente pedunculados, formados por 10 a 15 flores reunidas em panículas escorpioides. O grande volume das inflorescências, com flores geralmente brancacentas e aromáticas é característico da espécie.
Floresce de janeiro a abril, e não produz frutos.
Por sementes. Atenção: é considerada invasora e temida em pastagens.
Beija-flores, principalmente.
Nativa no Brasil, possui ampla ocorrência nas regiões sul, sudeste e centro-oeste, sendo comum em áreas do cerrado, como em São Paulo, Mato Grosso, Minas Gerais e Goiás e na orla Atlântica. É encontrada em outros países da América do Sul e Central.